ABENDKARTE
Im Winter Freitag & Samstag 17:30 - 20.00 Uhr
VORSPEISEN
Feigen-Carpaccio
Feige | Rucola | Mozzarella |
11,00 €
Fenchel-Orangen-Salat
Fenchel | Orange | Burrata
12,00 €
Rote Linsensuppe
Linsen | Tomaten | Kokosmilch | Ingwer
8,00 €
Weihnachtliche Champignons
gebratene Champignons | Knoblauchsauce | Baguette
8,00 €
HAUPTSPEISEN
Forelle Winter-Müllerin
frische Forelle | Zitronen-Thymianbutter
22,00 €
Wildgulasch
Wildfleisch | Tomate | winterliche Gewürze
17,00 €
Winterburger mit Rind
Rinderpatty 180g | Gemüsepatty | karamellisierte rote Zwiebel | Trüffel-Mayonnaise | Cheddar | Feldsalat | Preiselbeersauce | Briochebun
16,00 €
Vegetarischer Winterburger
Gemüsepatty | karamellisierte rote Zwiebel | Trüffel-Mayonnaise | Cheddar | Feldsalat | Preiselbeersauce | Briochebun
15,00 €
Ravioli & Salbei
Feigen-Pecorino-Ravioli | frische Salbeibutter
17,00 €
Gebackener Ziegenkäse
Wildkräutersalat | Walnuss | Honig
16,00 €
BEILAGEN
Kartoffelgratin
Kartoffel | Knoblauch | Muskatnuss
5,00 €
Hausgemachter Apfel-Rotkohl
Rotkohl | Apfel | winterliche Gewürze
4,00 €
Süßkartoffelpommes
Ketchup / Mayonnaise
5,50 €
Wintersalat
Feldsalat | Granatapfel | geröstete Kürbiskerne | feine Apfelstücke | hausgemachte Vinaigrette
5,00 €
KINDERSPEISEN
Nudeln
Bandnudeln | Tomatensauce | geriebener Parmesan
6,50 €
Fischstäbchen
Fischstäbchen | hausgemachtes Kartoffelpüree
8,50 €
Hähnchennuggets
Hausgemachte Hähnchennuggets | Pommes Frites | Ketchup / Mayonnaise
8,50 €
NACHSPEISEN
Schoko & Kirsche
hausgemachte Schokoladenmousse | Glühweinkirschen | Sahne
8,00 €
Frosty Orange Kiss
dunkles Schokoladeneis | Orangenstücke | Sahne | Zimt | Orangenzeste
2,00 €
Bratapfel-Tiramisu
Bratapfel | Mascarpone | Mandeln | Spekulatius
8,00 €