ABENDKARTE

Kartoffelsalat in Öl & Essig | gebratene Champignons | regionale Antipasti aus Wurzelgemüse | Harzer Roller | zweierlei Dip | Brot

Kartoffelsalat in Öl & Essig | gebratene Champignons | regionale Antipasti aus Wurzelgemüse | Harzer Rotes Höhenvieh | Harzer Roller | Forellencreme | zweierlei Dip | Brot

Geröstetes Landbrot | Hokkaido-Chutney | Kürbiskernöl

frische Forelle | Apfel | Haselnuss | Thymian

frisches Schnitzel vom Kalb | Zitrone | Preiselbeeren

Rinderpatty 180g | karamellisierte rote Zwiebel | hausgemachte Waldpilzcreme | Honig-Senf-Sauce | Cheddar | Rucola | Briochebun

Gemüsepatty | karamellisierte rote Zwiebel | hausgemachte Waldpilzcreme | Honig-Senf-Sauce | Cheddar | Rucola | Briochebun

Rumpsteak 200g | Kartoffelstroh | Pfefferrahmsauce

Feigen-Pecorino-Ravioli | frische Salbeibutter

Schupfnudeln | Hokkaido-Kürbis | Champignons | Schmand

Kartoffeln | Butter | Muskatnuss

Blattsalat | Gurke | Cherrytomaten | Mais | Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne | Alfalfa-Sprossen | hausgemachte Vinaigrette

Champignons | Schalotten | Sahne

Ketchup / Mayonnaise

Feldsalat | Granatapfel | geröstete Kürbiskerne | feine Apfelstücke | hausgemachte Vinaigrette

Bandnudeln | Tomatensauce | geriebener Parmesan

Fischstäbchen | hausgemachtes Kartoffelpüree

Hausgemachte Hähnchennuggets | Pommes Frites | Ketchup / Mayonnaise

hausgemachte dunkle Schokomousse | Kürbiskernkrokant

Erdbeere | Zitronensorbet | Vanille | Schokolade | Stracciatella

frischer Apfelkompott | Vanilleeis

Hokkaido-Kürbis | Croutons | geröstete Kürbiskerne

hausgemachter Eintopf aus Kartoffeln | Weißkohl | Sellerie | Rindfleisch | frischen Kräutern